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装修厨房攻略燃气灶大公开

发布时间:2018-09-09 来源:原创  点击:114
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所谓「成也瓦斯炉,败也瓦斯炉。」无论你是刚上料理檯的新嫁娘,还是在厨房呼风唤雨多年的老手,料理时最需要的利器就是瓦斯炉。

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 根据统计,最常出现的问题包括有:「炉火不是太大就是太小」、「煮一顿饭得弯下腰好多回看火的大小」、「汤汁溢出好难清,底下柜子都遭殃」…没错,挑对炉具,料理就像上天堂!购买瓦斯炉前,就让炉具专家教大家几个重要撇步,好利器帮你省力气,料理再也不「火大」!

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挑选撇步1:上下火设计,各种菜色都不怕

中式料理菜色繁多,有的要大火煎煮炒炸,有的则需要细火煨炖,因此瓦斯炉的火力稳定成了决定做菜能否得心应手的关键。

挑选撇步2:热传导+火力集中=省时、省能源

除了重视火力大小是否好调控,瓦斯炉能否帮忙家裡省能源则是挑选的第二大重点。

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挑选撇步3:火量大小,要一眼就能看清楚

专家戴副理也提出他的观察,瓦斯炉位置低,烹调时得不断弯腰调整炉火大小,不少人一顿饭还没煮好,脖子和腰早就痠痛不已,现在这个问题终于有解,林内研发出的「LED蓝光旋钮」,檯面上的蓝光旋钮刻度会随著火力大小同步变化,只要「看一眼」就能知道目前火力大小,彻底解决长久以来得不断「半蹲+弯腰」的烦恼。

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挑选撇步4:有防漏机制,烹调后就能迅速清理

煮完食物后,不少人的厨房如同刚打完的战场,尤其烹煮时遇到滚烫汤汁往锅外溢出,顺著炉具边缘流到下柜,连带下柜的锅碗瓢盆得跟著重洗,有时善后时间比做菜还要多、还要累。

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